菜谱大全

做法

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  1.把新鲜的生肠洗净备用

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  2.把生肠的根部切开放入水中煮开，把切开的根部用刀部把里面的白膜刮干净

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  3.把弄干净的生肠切成花即可装盘备用

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  4.把备好的红椒、洋葱、姜、香芹切好装盘备用

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  5.先把姜放油锅里爆香

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  6.再放入备好的生肠去爆炒！加入盐、生抽

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  7.等生肠炒至九成熟时，加入备好的红椒、洋葱、香芹、耗油。。

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  8.翻炒至熟便可装盘

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